家禽农场中的小鸡孵化是一个系统、科学的过程，它决定了家禽养殖的成败与效益。无论是传统农场还是现代化养殖场，孵化环节都是家禽产业的基础。本文将详细介绍小鸡孵化的关键步骤、注意事项以及科学管理方法。

一、孵化前的准备工作

1. 种蛋选择：优质种蛋是孵化成功的前提。应选择来自健康种禽群、蛋壳完整、大小均匀的种蛋，避免使用畸形、裂纹或污染的蛋。
2. 种蛋储存：种蛋在孵化前需在温度12-16℃、湿度75-80%的环境中储存，时间不宜超过7天，以防胚胎活力下降。
3. 孵化设备消毒：孵化器、出雏器及相关工具需彻底清洁和消毒，常用福尔马林熏蒸或紫外线照射法，防止细菌和病毒传播。

二、孵化过程的关键控制

1. 温度管理：孵化温度需精确控制，全程保持在37.5-37.8℃。前三天温度可略高（38℃），后期略低，避免温度波动过大导致胚胎死亡。
2. 湿度调节：湿度影响蛋内水分蒸发和雏鸡出壳。前期湿度控制在50-60%，后期（第18天后）提高至65-70%，以利破壳。
3. 通风与翻蛋：孵化器需保证充足氧气供应，定期通风；自动翻蛋每2小时一次，角度90度，防止胚胎粘连，促进均匀发育。

三、出雏与后期管理

1. 落盘与出雏：孵化第18天将种蛋移至出雏器，停止翻蛋，保持黑暗环境。雏鸡通常在21天左右破壳，需耐心等待，避免人工助产除非必要。
2. 雏鸡处理：出壳后雏鸡应在出雏器内停留至羽毛干燥，随后移至预温的育雏室，温度控制在32-35℃，并提供清洁饮水和易消化饲料。
3. 健康监测：观察雏鸡活力、脐部愈合情况，及时淘汰弱雏，并进行疫苗接种，预防常见疾病如新城疫、传染性支气管炎。

四、孵化中的常见问题与对策

1. 孵化率低：可能因种蛋质量差、温湿度不当或消毒不彻底导致。需加强种禽管理、校准设备并严格消毒流程。
2. 雏鸡虚弱：多与孵化后期通风不足或温度不适有关。应优化通风系统，确保二氧化碳浓度低于0.5%。
3. 疾病预防：孵化场需实行全进全出制度，定期检测沙门氏菌等病原，使用安全有效的消毒剂。

家禽农场的小鸡孵化是一门结合生物学与工程学的艺术。通过精细化管理和科学调控，不仅能提高孵化率与雏鸡质量，还能为农场带来持久的经济效益。随着科技发展，自动化孵化设备和智能监控系统正逐步普及，进一步推动家禽养殖业的现代化进程。